{"id":1375848,"date":"2024-03-21T14:06:04","date_gmt":"2024-03-21T13:06:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.dnaera.com\/cs\/?p=1375848"},"modified":"2024-03-25T13:13:45","modified_gmt":"2024-03-25T12:13:45","slug":"vitaminy-a-mineraly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.dnaera.com\/cs\/blog\/vitaminy-a-mineraly\/","title":{"rendered":"Ne v\u0161echna stravovac\u00ed doporu\u010den\u00ed jsou 100% vhodn\u00e1 pro ka\u017ed\u00e9ho: Kter\u00e9 vitam\u00edny a miner\u00e1ly ovliv\u0148uj\u00ed na\u0161e geny?"},"content":{"rendered":"\n

Vyv\u00e1\u017een\u00e1 strava a fyzick\u00e1 aktivita hraj\u00ed nepopiratelnou roli v p\u00e9\u010di o zdrav\u00ed. Ov\u0161em ne ka\u017ed\u00e9 doporu\u010den\u00ed mus\u00ed 100% vyhovovat ka\u017ed\u00e9mu. V\u00fd\u017eivov\u00e9 a fyzick\u00e9 pot\u0159eby jednotliv\u00fdch lid\u00ed se mohou li\u0161it v z\u00e1vislosti na v\u011bku, pohlav\u00ed a zdravotn\u00edm stavu, ale tak\u00e9 na konkr\u00e9tn\u00edch genech, kter\u00e9 m\u00e1me v DNA. Anal\u00fdza genetick\u00fdch predispozic v\u00e1m m\u016f\u017ee pomoci zodpov\u011bd\u011bt d\u016fle\u017eit\u00e9 ot\u00e1zky souvisej\u00edc\u00ed s hladinou miner\u00e1l\u016f a vitam\u00edn\u016f ve va\u0161em t\u011ble. V\u00fdsledek DNA anal\u00fdzy v\u00e1m nazna\u010d\u00ed, kter\u00e9 nutri\u010dn\u00ed a zdravotn\u00ed parametry se mohou odchylovat od normy a kter\u00e9 z nich se doporu\u010duje potvrdit testy nebo podrobit zv\u00fd\u0161en\u00e9 prevenci.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Jak na\u0161e geny ovliv\u0148uj\u00ed \u017eiviny v t\u011ble? P\u0159e\u010dt\u011bte si konkr\u00e9tn\u00ed p\u0159\u00edklady<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Vitamin D<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Asi jedna miliarda lid\u00ed na cel\u00e9m sv\u011bt\u011b trp\u00ed nedostatkem vitam\u00ednu D. Tento probl\u00e9m postihuje a\u017e 40 % Evropan\u016f. Jednou z nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00edch funkc\u00ed tohoto vitam\u00ednu je podpora vst\u0159eb\u00e1v\u00e1n\u00ed v\u00e1pn\u00edku z tenk\u00e9ho st\u0159eva do krevn\u00edho ob\u011bhu. Vitamin D je tak\u00e9 d\u016fle\u017eit\u00fd pro zaji\u0161t\u011bn\u00ed st\u00e1l\u00e9 rovnov\u00e1hy v\u00e1pn\u00edku a fosforu v krvi, \u010d\u00edm\u017e je jeho role p\u0159i mineralizaci kost\u00ed a zub\u016f nezastupiteln\u00e1. P\u0159isp\u00edv\u00e1 tak\u00e9 ke spr\u00e1vn\u00e9mu fungov\u00e1n\u00ed imunitn\u00edho syst\u00e9mu a m\u016f\u017ee sn\u00ed\u017eit riziko deprese. Dosp\u011bl\u00ed by m\u011bli denn\u011b p\u0159ijmout alespo\u0148 1000-2000 IU vitam\u00ednu D.<\/p>\n\n\n\n

Pozn\u00e1n\u00ed va\u0161\u00ed genetick\u00e9 predispozice na sn\u00ed\u017eenou hladinu vitam\u00ednu D v krvi v\u00e1s m\u016f\u017ee povzbudit k tomu, abyste b\u011bhem l\u00e9ka\u0159sk\u00fdch prohl\u00eddek pe\u010dliv\u011b sledovali jeho hladinu. Z\u00e1rove\u0148 m\u016f\u017ee b\u00fdt obt\u00ed\u017en\u00e9 udr\u017eet ho na p\u0159im\u011b\u0159en\u00e9 \u00farovni prost\u0159ednictv\u00edm stravy a vystaven\u00ed slune\u010dn\u00edmu z\u00e1\u0159en\u00ed. V p\u0159\u00edpad\u011b vitam\u00ednu D m\u016f\u017ee b\u00fdt suplementace nejvhodn\u011bj\u0161\u00edm zp\u016fsobem, jak zajistit jeho p\u0159im\u011b\u0159en\u00e9 mno\u017estv\u00ed, zejm\u00e9na v zimn\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch, kdy nesv\u00edt\u00ed slunce.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Omega-3 mastn\u00e9 kyseliny<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Mnoho lid\u00ed m\u00e1 predispozici ke zv\u00fd\u0161en\u00e9 pot\u0159eb\u011b omega-3 mastn\u00fdch kyselin, kter\u00e9 hraj\u00ed kl\u00ed\u010dovou roli ve fungov\u00e1n\u00ed mozku, imunitn\u00edho syst\u00e9mu a ob\u011bhov\u00e9ho syst\u00e9mu.<\/p>\n\n\n\n

Imunitn\u00ed syst\u00e9m \u010dlov\u011bka chr\u00e1n\u00ed na\u0161e t\u011blo nejen p\u0159ed vn\u011bj\u0161\u00edmi patogeny, jako jsou bakterie a viry, ale tak\u00e9 p\u0159ed vnit\u0159n\u00edm po\u0161kozen\u00edm a dysfunkc\u00ed tk\u00e1n\u00ed. Jednou z prvn\u00edch ochrann\u00fdch bari\u00e9r je z\u00e1n\u011bt, kter\u00fd je sou\u010d\u00e1st\u00ed vrozen\u00e9 imunity. Kl\u00ed\u010dovou roli p\u0159i regulaci z\u00e1n\u011btliv\u00e9 odpov\u011bdi hraje cytokin TNF (tumor nekrotizuj\u00edc\u00ed faktor). Je zn\u00e1mo, \u017ee polymorfismy v genu k\u00f3duj\u00edc\u00edm tento cytokin maj\u00ed vliv na jeho hladinu. Zv\u00fd\u0161en\u00e1 koncentrace cytokinu m\u016f\u017ee v\u00e9st k nadm\u011brn\u00e9 z\u00e1n\u011btliv\u00e9 reakci, \u00fanav\u011b, zv\u00fd\u0161en\u00e9mu riziku vzniku cukrovky a kardiovaskul\u00e1rn\u00edch onemocn\u011bn\u00ed \u010di pomalej\u0161\u00ed regeneraci po cvi\u010den\u00ed. Omega-3 mastn\u00e9 kyseliny pom\u00e1haj\u00ed takov\u00fd z\u00e1n\u011bt v t\u011ble sni\u017eovat.<\/p>\n\n\n\n

Doporu\u010den\u00fd denn\u00ed p\u0159\u00edjem omega-3 mastn\u00fdch kyselin je 1,6 g pro mu\u017ee a 1,1 g pro \u017eeny. M\u00e1te-li predispozici ke zv\u00fd\u0161en\u00fdm hladin\u00e1m proz\u00e1n\u011btliv\u00e9ho cytokinu TNF, doporu\u010duje se zv\u00fd\u0161it d\u00e1vku na 3 g denn\u011b a na 2 g, pokud m\u00e1te predispozici k m\u00edrn\u011b zv\u00fd\u0161en\u00fdm hladin\u00e1m.<\/p>\n\n\n\n

\u017delezo<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u017delezo je jedn\u00edm ze z\u00e1kladn\u00edch miner\u00e1l\u016f pro fungov\u00e1n\u00ed na\u0161eho t\u011bla. Je sou\u010d\u00e1st\u00ed mnoha protein\u016f v\u010detn\u011b hemoglobinu, kter\u00fd je zodpov\u011bdn\u00fd za transport kysl\u00edku z plic do v\u0161ech bun\u011bk t\u011bla, a myoglobinu, kter\u00fd umo\u017e\u0148uje sval\u016fm p\u0159ij\u00edmat kysl\u00edk z krve. An\u00e9mie nebo nedostatek \u017eeleza je jedn\u00edm z nejb\u011b\u017en\u011bj\u0161\u00edch v\u00fd\u017eivov\u00fdch nedostatk\u016f na sv\u011bt\u011b.<\/p>\n\n\n\n

P\u0159esto\u017ee je \u017eelezo nezbytnou sou\u010d\u00e1st\u00ed stravy, p\u0159\u00edli\u0161 velk\u00e9 mno\u017estv\u00ed m\u016f\u017ee \u0161kodit va\u0161emu zdrav\u00ed. N\u011bkter\u00e9 genetick\u00e9 polymorfismy zp\u016fsobuj\u00ed zv\u00fd\u0161enou absorpci \u017eeleza, co\u017e vede k nadbytku \u017eeleza navzdory konzumaci b\u011b\u017en\u00fdch mno\u017estv\u00ed ve strav\u011b.<\/p>\n\n\n\n

Hemochromat\u00f3za, onemocn\u011bn\u00ed charakterizovan\u00e9 nadm\u011brn\u00fdm vst\u0159eb\u00e1v\u00e1n\u00edm \u017eeleza v tenk\u00e9m st\u0159ev\u011b, je jedn\u00edm z nej\u010dast\u011bj\u0161\u00edch genetick\u00fdch onemocn\u011bn\u00ed. Toto onemocn\u011bn\u00ed se vyv\u00edj\u00ed postupn\u011b, a proto se obvykle projevuje po 40. roce \u017eivota. M\u016f\u017ee v\u00e9st k po\u0161kozen\u00ed org\u00e1n\u016f, jatern\u00ed cirh\u00f3ze, hepatocelul\u00e1rn\u00edmu karcinomu a cukrovce.<\/p>\n\n\n\n

V\u010dasn\u00e1 diagnostika m\u00e1 v\u00fdznamn\u00fd vliv na progresi hemochromat\u00f3zy. Kv\u016fli nespecifick\u00fdm p\u0159\u00edznak\u016fm je toto onemocn\u011bn\u00ed \u010dasto diagnostikov\u00e1no p\u0159\u00edli\u0161 pozd\u011b. Anal\u00fdza DNA v\u00e1m m\u016f\u017ee pomoci odhalit tento potenci\u00e1ln\u00ed zdravotn\u00ed probl\u00e9m nebo poskytnout odpov\u011bdi na to, zda m\u016f\u017ee b\u00fdt v\u00e1\u0161 potomek ohro\u017een. V\u010dasn\u00e1 l\u00e9\u010dba je velmi \u00fa\u010dinn\u00e1 a m\u016f\u017ee zcela zastavit po\u0161kozen\u00ed org\u00e1n\u016f, co\u017e v\u00e1m umo\u017en\u00ed v\u00e9st norm\u00e1ln\u00ed \u017eivot.<\/p>\n\n\n\n

T\u00e9m\u011b\u0159 30 % na\u0161\u00ed populace je p\u0159ena\u0161e\u010dem t\u00e9to nemoci, \u010dili j\u00ed nejsou posti\u017eeni, ale mohou ji p\u0159en\u00e9st na sv\u00e9 d\u011bti.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Magnesium<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ho\u0159\u010d\u00edk je mikroelement, kter\u00fd se nach\u00e1z\u00ed v\u0161ude, a\u0165 u\u017e na zemi, v oce\u00e1nech, rostlin\u00e1ch, ale tak\u00e9 v lidsk\u00e9m t\u011ble. Asi 60 % ho\u0159\u010d\u00edku v na\u0161em t\u011ble se nach\u00e1z\u00ed v kostech a zbytek ve svalech, m\u011bkk\u00fdch tk\u00e1n\u00edch a tekutin\u00e1ch v\u010detn\u011b krve. Koncentrace ho\u0159\u010d\u00edku v krvi je spojena s polymorfismy v mnoha genech.<\/p>\n\n\n\n

Ho\u0159\u010d\u00edk hraje roli v biochemick\u00fdch reakc\u00edch, kde p\u016fsob\u00ed jako kofaktor nebo \u201epomocn\u00e1 molekula\u201c. Pod\u00edl\u00ed se na v\u00edce ne\u017e 600 reakc\u00edch v t\u011ble. Prakticky ka\u017ed\u00e1 bu\u0148ka v na\u0161em t\u011ble pot\u0159ebuje ke sv\u00e9mu fungov\u00e1n\u00ed ho\u0159\u010d\u00edk. Hladinu ho\u0159\u010d\u00edku v krvi reguluj\u00ed zejm\u00e9na ledviny. Podle v\u011bdeck\u00fdch zdroj\u016f p\u0159ibli\u017en\u011b 50 % lid\u00ed v USA a Evrop\u011b p\u0159ij\u00edm\u00e1 m\u00e9n\u011b ne\u017e je doporu\u010den\u00e9 mno\u017estv\u00ed ho\u0159\u010d\u00edku denn\u011b. Jeho nedostatek m\u016f\u017ee v\u00e9st k mnoha zdravotn\u00edm probl\u00e9m\u016fm, jako jsou poruchy srde\u010dn\u00edho rytmu, svalov\u00e9 k\u0159e\u010de (hlavn\u011b po intenzivn\u00edm tr\u00e9ninku), nespavost \u010di zv\u00fd\u0161en\u00e1 podr\u00e1\u017ed\u011bnost. Doporu\u010den\u00e1 denn\u00ed d\u00e1vka ho\u0159\u010d\u00edku je 400\u2013420 mg pro mu\u017ee a 310\u2013320 mg pro \u017eeny.<\/p>\n\n\n\n

Zdroje<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n